Fleischgerichte:

Landschwein/Sellerie/Trüffel

Filet vom Schwäbisch Hällischen Landschwein

auf Selleriepüree mit leichter Sommertrüffelnote und

Portwein Gewürzreduktion

-26.90-

Lamm/Dicke Bohnen/Drillinge

Graslammrücken am Knochen gebraten

mit Dicken Bohnen und Rosmarinsaft

mit leichter Knoblauchnote

-25.90-

Kalbs/Erdäpfel/Preiselbeeren

unser Pfannenschnitzel mit Kärntner Kartoffelsalat und

gerührten Preiselbeeren.

-23.90-

Gin Toni Spezial

rosa Brust von der Weiblichen Ente

Erbsen Gin Püree , Saatgurke und Tonic - Joghurt

-25.90-

Herbstlust

Filet von Weiderind mit Butterkürbis

 Pilzen, Blauer Kartoffelpraline

Weinbrand,

 

-32.50-

Fischgerichte:

Finden Sie an unserem Tagesteller, da wir Markfrisch Einkaufen

Ändert sich laufend unser Fischangebot

zu Bsp.

Heilbutt  .Kabeljaufilet, Dorade, Drachenkopf

Adlerfisch..usw.

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